Feria de la Matanza 2023 - Villasana - domingo, 5 de febrero
- sábado, 4 de febrero
- domingo, 5 de febrero↕
- 12:00 Elaboración en directo de Marranitas, receta tradicional de Colombia.
- 12:00 Elaboración en directo de Torta de chichos, postre de matanza típico del Valle de Mena.
- 12:00 Taller demostrativo de preparación del adobo.
- 12:00 Taller demostrativo de elaboración de chorizos al estilo de Mena.
- 12:00 Apertura del restaurante de la feria con oferta de productos de matanza al estilo de Mena y Colombia. Pesado y destazado del cerdo.
- 12:00 Elaboración en directo de Quimbombó, receta tradicional de Cuba.
- 12:00 Elaboración en directo de Papanasi, postre típico de Rumanía.
- 12:00 Elaboración en directo de Varenyky, receta tradicional de Ucrania.
- 12:00 Elaboración en directo de Arroz congrí, plato típico de Cuba.
- 12:30 Talleres infantiles de elaboración de Tostadas, postre tradicional de Navidad en Mena y Cantabria, y de Carnaval en otras regiones.
- 15:30 Clausura de la vii feria de la Matanza del Valle de Mena.