20:00Pisa de la Uva. Reducto de la Catedral de Jerez. Acto institucional en el que se representa el nacimiento del nuevo mosto ante la fachada principal de la Catedral de Jerez, en recuerdo por los aranceles sobre el vino que posibilitaron la edificación del templo.
21:00Recepción Oficial de las Fiestas de la Vendimia y entrega del Premio del vi concurso de Relatos Breves 'Fiestas de la Vendimia de Jerez'. Patio de Armas – Alcázar de Jerez.