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Actividades divulgativas en Algorta

  • sábado, 4 de febrero

  • 11:00 Villasana (Burgos) 43 Kms. Feria de la Matanza 2023

    En la plaza de san antonio de villasana de mena. Representación de las fases de la matanza Tradicional que siguen al sacrificio: Chamuscado, lavado, raspado y vaciado del cerdo. degustación de pastas con vino dulce.
  • 12:00 Villasana (Burgos) 43 Kms. Feria de la Matanza 2023

    Apertura del restaurante de la feria con oferta de productos de matanza al estilo de Mena y Colombia. Apertura de los talleres demostrativos de preparación de los ingredientes para la elaboración de morcillas y chorizos al estilo de Mena.
  • 12:30 Poza de la Sal (Burgos) 99 Kms. Danza del Escarrete 2023

    Visita libre al Balcón del Conjuradero.
  • 18:00 Villasana (Burgos) 43 Kms. Feria de la Matanza 2023

    Taller demostrativo de elaboración de morcillas al estilo de Mena. Taller infantil participativo de elaboración de morcillas al estilo de Mena.
  • domingo, 5 de febrero

  • 12:00 Villasana (Burgos) 43 Kms. Feria de la Matanza 2023

    Elaboración en directo de Torta de chichos, postre de matanza típico del Valle de Mena.
  • 12:00 Villasana (Burgos) 43 Kms. Feria de la Matanza 2023

    Taller demostrativo de preparación del adobo.
  • 12:00 Villasana (Burgos) 43 Kms. Feria de la Matanza 2023

    Taller demostrativo de elaboración de chorizos al estilo de Mena.
  • 12:00 Villasana (Burgos) 43 Kms. Feria de la Matanza 2023

    Elaboración en directo de Marranitas, receta tradicional de Colombia.
  • 12:00 Villasana (Burgos) 43 Kms. Feria de la Matanza 2023

    Elaboración en directo de Papanasi, postre típico de Rumanía.
  • 12:00 Villasana (Burgos) 43 Kms. Feria de la Matanza 2023

    Elaboración en directo de Varenyky, receta tradicional de Ucrania.

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