12:00Inauguración ii jornadas gastronómicas del Caldero del Mar Menor. Lugar: en restaurantes y bares adheridos de la localidad. Precio: 18€ a 30€ (según menú local adherido)
17:30Inauguración mercado Gourmet. Lugar: stands transición C/ Los Luisos – Real de La Feria.
18:30Pasteleros en acción. Creación de una réplica a escala del Balneario de la Playa de la Concha, en chocolate, elaborada por varios pasteleros de la Región de Murcia. Lugar: Plaza del Ayuntamiento.
19:00Charla sobre el Mar Menor – Paraíso de los Deportes Náuticos. Lugar: Patio del Hotel Balneario La Encarnación.
20:00Inauguración exposición "memorias» de Susan Sumner Roberts. Lugar: Espacios expositivos de la Casa Consistorial.
20:00Cata degustación de salazones. Lugar: Hotel Atrio del mar. Plazas: 50. Inscripciones: https://www.murciaturistica.es/es/visitas_guiadas_gratuitas/
23:00"Chupinazo" inicio de fiestas a cargo de peñas participantes en el día del Caldero.
23:00Concierto "Remember 90". DJ Salva Aguilar e Isaac MM. Paco Pil · Eva Marti · Marian Dacal.