12:00"iii ruta-Concurso de la Salchicha" por los establecimientos hosteleros participantes de la localidad. Acompañada por la charanga "Sal del Compás" a cargo de la Asociación Taurina "Caño Dorado". Nota: Hasta fin de existencias.
12:30"iv edición Zaratán Chef, un postre después de la salchicha". Concurso para padres/ madres e hijos de 6 a 12 años. Inscripciones en: inscripciones@zaratan.es. Actividad gratuita con plazas limitadas. Lugar: Pabellón municipal.
16:30encierro del Toro de la Salchicha por las calles del municipio a cargo de "Promociones Taurinas Ribera de Duero" ("Toros Taru") con dos novillos. Con la colaboración de la Asociación Taurina "Caño Dorado" y establecimientos colaboradores que cederán una vaca. Salida: Plaza Mayor.
19:00Encuentro de Danzas Castellanas a cargo de los grupos Aires de Aliste de Pobladura de Aliste y Grupo Castellares de Zaratán. Lugar: Pabellón Municipal.
20:00"Presentación de la Fiesta de la Salchicha" a cargo del Mago Nano Arranz con la actuación de "Discomóvil Omega". Lugar: Pabellón Municipal.
20:15"Entrega del iii premio Pincho de la Salchicha" al establecimiento hostelero ganador, "Entrega del i premio Tiro al Plato de la Salchicha", Sorteo y entrega de premio entre los Participantes en la iii ruta de la Salchicha. Con la visita de "Salchitán". Lugar: Pabellón Municipal.
20:30"degustación de la Salchicha de Zaratán" ofrecida por el Ayuntamiento de Zaratán. Lugar: Pabellón Municipal.
21:00concierto del grupo musical "Dos Picas". Lugar: Pabellón Municipal.
22:30Continuación de la Actuación "Discomóvil Omega""